Lyon, pour l’amour des bouchons

« Lyon, pour l’amour des bouchons », le 27/02 à 8h20 dans « Vous Êtes Ici » sur France 24

A Lyon, la gastronomie est une religion que l’on pratique dans les bouchons, ces petits restaurants chaleureux et populaires.

On y déguste une cuisine simple et abondante. Le Temple de la gastronomie lyonnaise, ce sont les Halles Paul Bocuse. Joseph Viola, meilleur Ouvrier de France et à la tête des bouchons Daniel et Denise, y a ses habitudes.  

« Vous êtes ici » vous fait découvrir les cuisines de Daniel et Denise, antre de la gastronomie lyonnaise.